Metzgerei „Kömpel“

Kömpel1
Der Bauernladen

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Ländlich gut…
…ist das Motto, nach dem wir unsere Wurst-, Schinken- und
Fleischprodukte erzeugen. Gerade in der heutigen Zeit, in der
die Nahrungs-mittelkette der Tiere überschaubar und
rekonstruierbar sein soll, ist uns Ihr Vertrauen als Kunde wichtig.
Unsere Fleischwaren stammen ausschließlich von unseren eigenen
Tieren, die überwiegend auf Stroh und möglichst naturnah gehalten
werden. Wir füttern seit Jahrzehnten nur eigens, selbst angebautes
Getreide, Gras, Mais und Heu. Alle Futtermittel sind frei von
Gentechnik und Leistungs- und Wuchsförderer. Unsere Wurst- und
Fleischerzeugnisse werden in der eigenen Hofmetzgerei hergestellt.

 

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Vom Feld und Stall frisch auf den Tisch!
Wir möchten dieses Bewusstsein wieder in den Vordergrund stellen. Daher bieten wir
unsere hausgemachten Spezialitäten in unserem Bauernladen und auf Wochenmärkten an.
Und hier schließt sich der Kreislauf von der „Eigenen Fütterung der Tiere“ über die
„Eigene Verarbeitung“ hin zur „Eigenen Vermarktung“.

 

Eigene Tierhaltung   •   Eigene Landwirtschaft   •   Eigene Verarbeitung   •   Eigene Vermarktung

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